关于鑫久辉
鑫久辉食品机械(鑫久辉)，坐落于中国辣椒深加工发源地-山东胶州市马店工业园区。距胶东国际机场15公里，济青高速，同三高速胶州路口2公里，位于胶平公路道边，交通十分便利。公司主营辣椒加工设备，辣椒加工设备生产线，辣椒加工设备,辣椒加工生产线,辣椒粉生产线,辣椒碎生产线,干辣椒成套加工设备,剁辣椒酱加工流水线,辣椒对辊挤出机,辣椒振动筛,辣椒烘干机,辣椒炒制流水线等辣椒机械设备。
本公司秉持"质量第一、用户至上、诚信为本”的宗旨，倡导员工做事，先做人的文化素质，视品质和信誉为企业生命，将“一切为了客户着想”作为不变承诺，全心致力于为客户提供优质设备和良好服务。坚持“以人为本”的企业管理制度，在管理中求效益，在客户中求口碑，在竞争中求发展。全面培育自己的企业文化，以不断提升企业的核心竞争力。我们深信：在设备各界友人的大力支持下，青岛久辉食品机械有限公司(鑫久辉)将拥有一个无比辉煌的明天!
拥有高柔性的制造加工能力拥有50余台机械加工设备，具备下料、成型、机加、焊接、涂装、安装调试等能力。
拥有研发技术人员30余人，公司每年研发经费投入占比达4%，研发技术位列国内前茅。
公司提供覆盖咨询、设备选制造型、图纸、设计、与安装、设备维护全过程专业服务，360度贴心到家。
📞 咨询热线：15969898898
三亚辣椒加工设备
三亚辣椒振动筛
三亚辣椒对辊挤出机
三亚剁辣椒酱加工流水线
三亚干辣椒成套加工设备
三亚辣椒碎生产线
三亚辣椒粉生产线
三亚辣椒加工生产线
三亚辣椒加工设备
三亚辣椒加工设备
三亚辣椒炒制流水线
三亚辣椒烘干机
产品百科
一、辣椒加工设备百科
辣椒加工设备是完整处理鲜椒、干辣椒的成套工业机械，覆盖清洗、切分、粉碎、烘干、杀菌、制酱、榨油全工序，多用于调味品厂、辣椒深加工企业、食品加工厂，按加工阶段分为前端预处理、中段深加工、后端成品灌装三类。
预处理设备
包含辣椒清洗机、去籽机、剪把机、筛选分级机。清洗机高压喷淋 + 气泡翻滚，去除泥沙农残；剪把机自动剔除辣椒蒂，替代人工；去籽机分离椒肉与辣椒籽，籽可单独榨油、椒肉用于剁椒、辣椒粉。
粉碎制粉设备
锤片粉碎机、超微粉碎机、风选粉碎机。普通粉碎机产出粗辣椒粉，超微机型可加工火锅底料细粉，配套风选装置分离细粉与粗皮，成品色泽均匀无杂质。
烘干杀菌设备
网带式辣椒烘干机、微波杀菌机。鲜椒经烘干脱水制成干辣椒干品；微波设备低温灭菌，不破坏辣椒红色素，延长粉料、剁椒保质期。
酱料深加工设备
斩拌机、熬酱锅、胶体磨、真空脱气机。胶体磨细化椒肉纤维，让辣椒酱口感细腻；真空熬酱防止糊锅、隔绝氧化，保留香辣风味，适配剁椒、油辣椒、火锅底料生产。
配套辅助设备
自动灌装机、拌料机、输送机、金属探测仪，实现自动化流水线作业，降低人工成本，符合食品安全生产标准。
二、常见 FAQ
鲜辣椒和干辣椒能用同一套设备加工吗？
不能通用。鲜椒含水量高，需搭配清洗、熬酱、胶体磨；干辣椒硬度大，需烘干、专用粉碎机，混用易堵料、损伤刀具，建议分开配置流水线。
小型作坊适合配哪些基础设备？
基础三件套：气泡清洗机、剪把机、小型粉碎机；做辣椒酱再加小型熬酱锅 + 胶体磨，占地面积小，投入低，日产几百至两千斤辣椒制品。
加工辣椒掉色、香味变淡是什么原因？
一是烘干温度过高破坏辣椒红素；二是粉碎时设备升温氧化；三是熬酱未真空脱气。建议低温烘干、水冷粉碎机、真空熬制，锁住色泽香气。
辣椒籽和椒皮能分开加工吗？
可以，搭配专用去籽机分离，辣椒籽送入榨油机制取辣椒籽油，椒皮粉碎做辣椒粉、辣椒酱，提升原料综合利用率。
设备日常如何保养延长寿命？
每次加工结束清水冲洗，避免辣椒残渣干结腐蚀机身；刀具定期打磨防锈；烘干、粉碎设备定期清理风道滤网；电机轴承定期加注润滑油。
整套流水线日产能达到多少？
小型流水线日产 1–3 吨鲜椒；中型 5–10 吨；大型全自动成套设备日产 20 吨以上，可按需定制产能。
设备是否符合食品卫生标准？
正规机型整机采用 304 不锈钢材质，接触面无死角易清洗，配套杀菌设备，可通过食品厂 SC 生产审核。
